Mein ganzer Stolz: Die Colmanara massai, welche ich letzten Winter gekauft habe, steht zurzeit in voller Blüte. Den Blütentrieb mit 15 Blüten/Knospen habe ich mir durch gute Pflege selbst verdient, weshalb ich mich auch so sehr darüber freue. Außerdem ist die Orchidee aufgrund ihrer Größe eine schöne Augenweite. Die Pflege der Orchidee ist eigentlich simpel: [...]

Die Orchidee Oncidium “Tiny Twinkle” ist eine recht zierliche Orchidee mit nur 1 cm großen Blüten. Dafür entwickelt sie häufig ein riesen Blütenmeer mit mehreren Blütenrispen. Ein wunderschöner Blickfang. Der Standort der “Tiny Twinkle”-Orchidee darf halbschattig auf dem Fensterbrett sein. Mit regelmäßigen Wassergaben kommt die Pflanze auch sehr gut zurecht. Zur Blütenbildung benötigt die Orchidee [...]

Ich suchte eine Alternative zu den normalen Orchideenstäben aus Holz, da diese immer anfingen zu schimmeln und spröde wurden. Einige meiner Phalaenopsis Hybriden entwickeln so hohe Blütentriebe, dass ich zwingend lange Stäbe brauche, die auch einige Jahre lang bleiben. Vor kurzem entdeckte ich die wunderschönen Orchideenstäbe aus Lauschaer Glas. Ich kannte diese bisher nur mit [...]

Ich habe ein neues Lieblingskeksrezept: Heidesand schwarz-weiß. Ich liebe Schwarz-Weiß-Gebäck und bin bei Chefkoch auf dieses Rezept gestoßen. Es war am besten bewertet und es sind nur wenige Zutaten notwendig. Hier meine Version des Rezeptes: Zutaten für ca. 50 Schwarz-Weiß-Kekse: 375 g Mehl (ich bevorzuge Dinkelmehl) 100 g Puderzucker 250 g Butter 0,5 EL Kakaopulver [...]

Ein kalter Novembermorgen mit -3 Grad und alles war mit einer frostigen Kälte überzogen. Sogar der Sonnenaufgang brachte irgendwie keine warmen Farben zustanden. Der Herbst ist im vollen Ganze und zeigt sich zurzeit von seiner schönsten Seite.