Viele Rotfußröhrlinge und ein Birkenpilz

Das war eine tolle Pilzsuche heute: Wir haben viele kleine bis mittlere Rotfußröhrlinge gefunden und zum Schluss auch noch einen herrlichen Birkenpilz. Ich schätze mal es sind etwa 500 g.

Die Pilze gab es natürlich gleich heute zum Abendbrot: Sie wurden gründlich gereinigt und mit Zwiebeln sowie Knoblauch angebraten. Danach kam etwas Sahne, viel Petersilie und Thymian sowie Salz und Pfeffer hinein. Dazu gab es frisch gebackenes Brot – lecker. 🙂