Die Kategorie "Rezepte & Einkochen"

Hier sind alle Beiträge aufgelistet, die in die Kategorie Rezepte & Einkochen einsortiert wurden.

Gegrillter Kürbis ist mega lecker – Ein tolles Rezept

Von Maja am 03. Oktober 2016 um 17:40

Dieses Jahr haben wir zum ersten Mal einen Hokkaido-Kürbis gegrillt. Das Ergebnis hat uns sehr gut geschmeckt und ist auf jeden Fall für Kürbisfreunde empfehlenswert. Zutaten, Marinade und Zubereitung Auf Grillson fanden wir ein gutes […]

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Weintrauben-Gelee mit Vanille oder Minze – 3 Rezepte

Von Maja am 25. September 2016 um 12:47

Dank einer großen Weintraubenernte Anfang September, konnte ich dieses Jahr zum ersten Mal eigene Weintrauben-Marmelade bzw. Gelee machen. Da ich natürlich Vielfalt mag, suchte ich mir drei Rezepte heraus: Einmal klassisch, einmal mit echter Vanille […]

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Obst & Gemüse im Backofen einkochen

Von Maja am 28. August 2016 um 13:37

Da ich selbst noch keinen Einkochautomaten besitze, aber trotzdem Obst und Gemüse einkochen möchte, probierte ich die Variante des Einkochens im Backofen aus – Mit Erfolg. Ich mache dies nun schon seit mehreren Jahren und […]

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Eingekochte Marmelade und Früchte 2015

Von Maja am 08. Dezember 2015 um 21:46

Heute möchte ich euch meinen „Wintervorrat“ von 2015 zeigen. Ich habe über ein halbes Jahr fleißig mit der Verwandtschaft Gläser gesammelt, im Frühjahr den Keller aufgeräumt und hatte am Ende viel Platz um auch einiges […]

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Apfel-Marmelade mit Ingwer: Fruchtig-frisches Rezept

Von Maja am 26. Oktober 2015 um 22:02

Was macht man mit zu vielen Äpfeln? Genau: Apfelmus und Apfelmarmelade. 🙂 Hier ein fruchtig-frisches Rezept für Apfel-Marmelade mit Ingwer, eine sehr leckere Kombination. Apfel-Marmelade mit Ingwer Zutaten für ca. 5 Gläser: 1 kg Äpfel […]

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