Heute zeige ich mal mein fleißig erarbeitetes „Winterfutter“. Ich persönlich empfinde die Menge gar nicht so viel, aber die Reaktionen bei Facebook lassen auf was anderes schließen. 😉 Zumindest plane ich für nächstes Jahr noch […]

Dieses WE habe ich nun zum letzten Mal eingekocht: Unsere eigenen Pfirsiche, schmackhafte Pflaumen/Zwetschgen und zwei verschiedene Sorten von Brombeermarmelade. Jetzt kommen nur noch paar Gläser Apfelmus von Spätäpfeln und dann ist Schluss für dieses […]

Uff – Ich träume schon von roten Beeren! 😉 Zum Glück habe ich derzeit Urlaub, so konnte ich die letzten Tage fleißig 9 kg rote Johannisbeeren ernten, abfriemeln, passieren und zu Marmelade verarbeiten. Blöd ist […]

Dieses Jahr blühte meine Duftrose so üppig, dass ich nicht nur Rosenblütensirup machen wollte. Ich suchte mir ein Rezept für ein Rosenblütengelee heraus und es ist unglaublich köstlich. 🙂 Zutaten Rosenblütengelee: 25 Rosenblüten 1,5 Liter […]

Heiner hat mich auf die Idee gebracht doch mal Holunderblütengelee auszuprobieren. Und da ich mich nicht entscheiden konnte ob mit Apfel oder Orange, entschied ich mich für beide Varianten. Zutaten für Holunderblütengelee Holunderblüten (ca. ein […]