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Apfelkuchen mit Marzipan & Mohn – Rezept

Montag, den 29. Januar 2018

Heute habe ich einen leckeren Blechkuchen mit Äpfeln, Marzipan und Mohn ausprobiert und möchte das Rezept gleich mal weiterempfehlen. Anstatt auf einen Blech habe ich den Kuchen in einer 20 cm Backform gebacken und die […]

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Weintrauben-Gelee mit Vanille oder Minze – 3 Rezepte

Sonntag, den 25. September 2016

Dank einer großen Weintraubenernte Anfang September, konnte ich dieses Jahr zum ersten Mal eigene Weintrauben-Marmelade bzw. Gelee machen. Da ich natürlich Vielfalt mag, suchte ich mir drei Rezepte heraus: Einmal klassisch, einmal mit echter Vanille […]

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Obst & Gemüse im Backofen einkochen

Sonntag, den 28. August 2016

Da ich selbst noch keinen Einkochautomaten besitze, aber trotzdem Obst und Gemüse einkochen möchte, probierte ich die Variante des Einkochens im Backofen aus – Mit Erfolg. Ich mache dies nun schon seit mehreren Jahren und […]

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Apfel-Marmelade mit Ingwer: Fruchtig-frisches Rezept

Montag, den 26. Oktober 2015

Was macht man mit zu vielen Äpfeln? Genau: Apfelmus und Apfelmarmelade. 🙂 Hier ein fruchtig-frisches Rezept für Apfel-Marmelade mit Ingwer, eine sehr leckere Kombination. Apfel-Marmelade mit Ingwer Zutaten für ca. 5 Gläser: 1 kg Äpfel […]

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Mirabellen-Marmelade – 4 leckere Rezepte 2015

Montag, den 21. September 2015

Wir konnten dieses Jahr einige Kilo Mirabellen ernten, weshalb ich auf die Suche nach Marmeladen-Rezepten ging. Vier Stück habe ich gefunden, welche alle von mir mit einem positiven Ergebnis getestet wurden: Kokos-Mirabellen-Marmelade Zutaten für ca. […]

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