Heute zeige ich mal mein fleißig erarbeitetes „Winterfutter“. Ich persönlich empfinde die Menge gar nicht so viel, aber die Reaktionen bei Facebook lassen auf was anderes schließen. 😉 Zumindest plane ich für nächstes Jahr noch […]

Ich habe eine neues Lieblingsrezept mit herbstlichen Wurzelgemüse: Es ist super lecker, geht schnell und ist sogar vegan. Zutaten für zwei Personen: 1 kg Wurzelgemüse (Petersilienwurzel, Karotten, Rote Bete) 2 EL Olivenöl 3 EL Agavensirup oder […]

Uff – Ich träume schon von roten Beeren! 😉 Zum Glück habe ich derzeit Urlaub, so konnte ich die letzten Tage fleißig 9 kg rote Johannisbeeren ernten, abfriemeln, passieren und zu Marmelade verarbeiten. Blöd ist […]

Heiner hat mich auf die Idee gebracht doch mal Holunderblütengelee auszuprobieren. Und da ich mich nicht entscheiden konnte ob mit Apfel oder Orange, entschied ich mich für beide Varianten. Zutaten für Holunderblütengelee Holunderblüten (ca. ein […]

Intensiv blumig schmeckt Holunderblütensirup mit einem frischen zitronischen Abgang. Sehr lecker, aber ich ziehe meinen gelieben Rosenblütensirup vor. 🙂 Dennoch hier das Rezept für alle Probierfreundigen: Zutaten für Holunderblütensirup 15 Blütendolden 3 Bio Zitronen 1 […]